OLIO ESSENZIALE DI LIMONE
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Min. |
Max. |
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Densita' relativa 20/20°C |
0,849 |
0,858 |
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Indice di rifrazione 20°C |
1,4740 |
1,4760 |
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Potere rotatorio 20°C |
+ 57 |
+ 65 |
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Residuo all'evaporazione (%) |
1,6 |
3,9 |
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Indice di acidita' |
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3 |
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Indice di carbonile |
11 |
17 |
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CD (250 mg/100 ml etanolo 95 % v/v) |
0,450 |
0,950 |
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punto B : circa 285 nm |
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punto D : valore max circa 315 nm |
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punto A : circa 355 nm |
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Rapporto CD/E |
0,46 |
0,57 |
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Aldeidi (% come citral) |
3,33 |
4,68 |
Per gli oli puri valgono, pure, i seguenti parametri spettrofotometrici:
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l |
T (%) |
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270 |
29,5 - 45 |
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280 |
58 - 70 |
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290 |
58 - 74 |
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300 |
51 - 71 |
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310 |
45 - 68 |
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320 |
46 - 69 |
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330 |
53 - 74 |
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340 |
64 - 80 |
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290/310 |
1,090 - 1,285 |
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340/290 |
1,050 - 1,170 |
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340/310 |
1,160 - 1,415 |
OLIO DI LIMONE DETERPENATO E SESQUIDETERPENATO
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Deterpenato |
Sesquideterpenato |
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Densita' relativa 20/20°C |
0,8935-0,9000 |
0,897-0,902 |
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Indice di rifrazione 20°C |
ca 1,481 |
- |
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Potere rotatorio 20°C |
- 5° - 8° 30' |
-3° 45' - +1 |
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Aldeidi (% come citral) |
40 - 52 |
60 - 68 |
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Esteri (% come acet. linalile) |
16 - 25 |
14 - 20 |
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Solubilita' |
solubile in 1 vol. etanolo 80° o in 3 - 8 vol. etanolo 75° |
solubile in 1 vol. etanolo 60° o in 1 - 3 vol. etanolo 70° |
OLIO DI LIMONE DISTILLATO
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Densita' relativa 20/20°C |
0.842 - 0,856 |
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Indice di rifrazione 20°C |
1,470 - 1,475 |
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Potere rotatorio 20°C |
+ 55 - +75 |
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Aldeidi (% come citral) |
1,0 - 3,5 |
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CD (250 mg/100 ml etanolo 95 % v/v) |
max 0,01 |
Si rimanda a pubblicazioni specifiche per la composizione percentuale degli oli.

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