OLIO ESSENZIALE DI LIMONE

 

Min.

Max.

Densita' relativa 20/20°C

0,849

0,858

Indice di rifrazione 20°C

1,4740

1,4760

Potere rotatorio 20°C

+ 57

+ 65

Residuo all'evaporazione (%)

1,6

3,9

Indice di acidita'

 

3

Indice di carbonile

11

17

CD (250 mg/100 ml etanolo 95 % v/v)

0,450

0,950

punto B : circa 285 nm

 

 

punto D : valore max circa 315 nm

 

 

punto A : circa 355 nm

 

 

Rapporto CD/E

0,46

0,57

Aldeidi (% come citral)

3,33

4,68

 

Per gli oli puri valgono, pure, i seguenti parametri spettrofotometrici:

l

T (%)

270

29,5 - 45

280

58 - 70

290

58 - 74

300

51 - 71

310

45 - 68

320

46 - 69

330

53 - 74

340

64 - 80

290/310

1,090 - 1,285

340/290

1,050 - 1,170

340/310

1,160 - 1,415

 

OLIO DI LIMONE DETERPENATO E SESQUIDETERPENATO

 

Deterpenato

Sesquideterpenato

Densita' relativa 20/20°C

0,8935-0,9000

0,897-0,902

Indice di rifrazione 20°C

ca 1,481

-

Potere rotatorio 20°C

- 5° - 8° 30'

-3° 45' - +1

Aldeidi (% come citral)

40 - 52

60 - 68

Esteri (% come acet. linalile)

16 - 25

14 - 20

Solubilita'

solubile in 1 vol. etanolo 80°

o in 3 - 8 vol. etanolo 75°

solubile in 1 vol. etanolo 60°

o in 1 - 3 vol. etanolo 70°

 

OLIO DI LIMONE DISTILLATO

Densita' relativa 20/20°C

0.842 - 0,856

Indice di rifrazione 20°C

1,470 - 1,475

Potere rotatorio 20°C

+ 55 - +75

Aldeidi (% come citral)

1,0 - 3,5

CD (250 mg/100 ml etanolo 95 % v/v)

max 0,01

Si rimanda a pubblicazioni specifiche per la composizione percentuale degli oli.

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